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うどんや巡り

お疲れさまです。

先ほど帰ってきたのですが、店暇すぎでした[壁]oT)

前からみんなに言われていた事なんですが、場所が悪い…

今日もカップルのお客さんが来店しまして、うどんを写メして美味い美味いと言ってくれてましたし…
麺も手打ちでコシあり、ダシも当店で作っていて評判。
しかし、お客さんは…

なもんで、場所を変えようとオーナー。

それで、夜中やってる、うどん屋さんを巡ってきました。

3件まわったけど、やっぱりうちの方が美味い、、

でも、お客さんは入ってる。Σ( ̄□ ̄ || 〒 ||

ん~。。

ちょいとメニューのレシピ!

あ、、写真はないですが。簡単!

砂肝のペッパーマヨ炒め

①下拵えした砂肝に粗引き黒胡椒をまぶします。

②火が通ってきたら醤油で味付け

③そこへマヨネーズをぶちゅっとして絡めます。

④ほんのりマヨネーズの色が透明になってくれば出来上がり。

量は目分量で大丈夫です。

ではでは。。
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